廣東煲仔飯是廣東的傳統名點。它是由大米、廣式香腸、蔬菜、色拉油、醬油、鮮汁、糖、芝麻油等制成的。鍋飯簡單方便,具有補脾、胃、清肺的功效。
阿賜醬香腸:一根三無香腸,敢不放味精,不加煙熏
廣東煲仔飯的做法:
步驟step1
準備好所需材;
步驟step2
大米洗凈后,用清水浸泡一小時;香腸、土豆和胡蘿卜分別切片備用;
步驟step3
將浸泡好的米飯瀝干,放入微波爐專用壓力鍋中;放入切好的香腸、土豆和胡蘿卜,倒入適量的水;
步驟step4
蓋好蓋子后,放入微波爐,打開煮米功能鍵;
步驟step5
煮飯程序結束后,取出壓力鍋,打開蓋子,倒入蒸魚醬油、醬油、芝麻油、糖、鹽和沸水,攪拌均勻;
步驟step6
撒上蔥花后,再攪拌一下。阿賜醬香腸:一根敢不放味精,不加煙熏的三無香腸
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